冷凍の焼きそばを使って

日清フーズの「お弁当用小分け麺」シリーズの

「お弁当用ソース焼きそば」を使って

簡単にできるレシピを考えてみました。

家でのランチにも食べられるようにアレンジして

みたんだけど、今日はアジアンにしてみました

「にゃ～こ風焼きそば生春巻き」

< 材料 >

日清フーズ｢お弁当用ソース焼きそば」１袋

生春巻きの皮8枚　えび８匹　サニーレタス適量　

きゅうり半本　マヨネーズ、スイートチリソース適量

< 作り方 >

1．えびは下処理をしておく。きゅうりは千切り

　レタスは下の硬い部分を切って洗っておく

2．生春巻きの皮を水にくぐらせ、濡れふきんの

　上に置いておく。一枚づつ作るといいですよ。

3．焼きそばを作り方を参考に作る。

　家はフライパンで作って、空いているところに

　えびを入れて、一緒に調理しちゃってます。

4．柔らかくなった生春巻きの皮にレタス、えび

　きゅうり、焼きそばを置いてマヨネーズをかける

焼きそばに味がついて

いるから、調節してね。

スイートチリソースを

つけると、アジアン風に

なりますよ。

ベトナムで食べた生春巻きは、もっとハーブ類が

入ったりしてるんだけど、苦手な人がいるので

家では、シンプルにしています。