食いしん坊らしく

脳内メーカーで調べたら頭の中は「食」100％の

にゃ～こです。

にゃ～こが今まで食べてきて、忘れられない味

を思い出してみたいと思います。

メキシコでは、ロスカボスという町の裏道に

あった立ち食いに近いお店で、目の前でエビや

イカや白身などの魚介をフライにしてトルティーヤ

で巻いて食べさせてくれるとこだったんだけど

自分で何種類もあるソースと野菜をはさんで

食べるんだけど、すんごく美味しかった

その町に滞在中、毎日通いました。

あと、オアハカっていう町の中央広場にある

レストランのアステカ・スープ。はまりました。

市場の中で灰の中で焼いてくれたねぎの

美味しさも忘れられませんね

ニュージーランドのオークランドにある公園の

中にある喫茶店のスコーン。

スコーンとマフィンの間のような柔らかめの

固さで、この食感とクリームとの相性がバッチリ

毎日オープンじゃなかったけれど、このスコーン

は、人生最高かも。

オークランドでは、インド料理のレストランで

すごーく美味しいエビカレーがあったの。

本当に激ウマで、このカレーもベスト入り！

美味しい料理には、いろんな場所で出会って

いるんだけど、飛行機に乗ってまで食べたい

のは、ニュージーランドの二つかもしれない

でも、だいぶ前の話しだし、調理人が変わると

もう全然味が違ったりするから・・

それで、思い出したけれど、オーストラリアの

シドニーにあるイタリアンレストランで食べた

マリナーラスパゲッティーが激ウマだったから

次に行った時にも、食べに行ったのね。

レストランの名前も内装も一緒なのに、その

スパゲティーの味と言ったら勘弁して

って感じだったの。話を聞いたら、オーナー

チェンジしたんだって・・もうガッカリ

お腹がすいてきちゃったけど、この時間に

食べたら、まずいので、寝に入ります。

美味しい夢が見れるといいな～

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